主料:
红薯适量
辅料:
胡萝卜适量,
青椒适量
配料:
生抽适量,
精盐适量油泼辣椒适量白醋适量凉拌红薯丝的做法步骤
1.红薯去皮切细丝,青椒、胡萝卜均切细丝.\。
2.把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水。
3.红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水,捞出备用。
4.把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里,放精盐、生抽、白醋,喜欢香油的可酌情加点,拌匀即可装盘。
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